Huella Dactilar

Serie de impresiones de embutidos tradicionales y actuales de Mallorca y Cataluña. Como en el caso de los dactilogramas, cada tripa posee una configuración natural que la hace única e irrepetible. Esta característica vincula la identificación individual –objetivo de la huella dactilar– con la trazabilidad y la artesanía alimentarias.
Proyecto personal de Nando Esteva con la colaboración de Xesc Reina. Agradecimiento especial a Andoni Sarriegi.